Descrição
Nome botânico: Apium graveolens
Origem: Índia
Parte utilizada: Sementes
Método de extração: Destilação a vapor
Volume: 10 ml 
 
Os óleos Therra Aromas & Sabores (by Laszlo) consistem em flavorizantes, indicados para uso gourmet e gourmand. Aliando o comer bem ao bem-estar, podem ser utilizados para fornecer, complementar ou ampliar o aroma e o sabor dos mais variados tipos de receitas. Além de agregar um toque especial de originalidade, podem ser utilizados para substituir aromatizantes sintéticos e até mesmo contribuir para limitar o uso de sal, açúcar ou gordura no preparo de alguns alimentos. Não possuem glúten e também podem ser utilizados para fins aromaterapêuticos.
O óleo essencial de aipo possui um aroma ligeiramente picante, quente e difusivo. É um item de caráter tenaz e destaca-se no preparo de pratos quentes e temperos. Pode ser utilizado em receitas de sopas, saladas, molhos, massas, carnes, peixes, cremes salgados.